冷やし和え麺と，そろそろさよならの時期

今週のお題「冷やし○○」

もうすぐで８月も終わり，私の好きな９月がやってくる('Д')

自分は東北に住んでいますが，

日々気温30℃超えることが少なくなってまいりました．

夜になると秋っぽい虫の鳴き声が聞こえてきます...．

ユニクロとかGUとかも秋冬モノが出始めて季節の変化を感じちゃいますよね．

さて今回の記事は今週のお題ということで「冷やし和え麺」について

書いていきたいと思います．ちょっと涼しすぎる？

自分は中華料理屋でアルバイトをしていまして，

そのお店で夏限定で出るメニューが「冷やし和え麺」なんです．

「冷やし和え麺」大好き♡♡♡

え？冷やし中華じゃなくて？って思うかもしれないんですが

冷やし中華ではないんです．

麺は冷やし中華と同じ麺を使うんですが，

トッピングはきゅうりとトマトだけというシンプルなつくり．

味付けが何だろうな，たぶんショウガとにんにくの刻んだものと，

めんつゆ，オリーブオイルも少し入ってるっぽいです．

食に疎い＆自分がキッチンの人間ではないのが災いして，

うまく伝えられてないですがそれがとにかくおいしいんですよ(; ･`д･´)

なんていうか冷製パスタみたいな味付けでおしゃれなんです☆

お皿も麺もトッピングも全部冷え冷えで，夏野菜も摂れるし

7，8月にはぴったりのメニューです．

お店のお品書きにも書いてないし，壁とかに貼ってあるわけでもないんで

常連さんとか，もしくは何らかの手段で情報を得る（？）ことでしか

食べられないのがちょっと面白いなと思ったりして．

たまに食べるお客さんいますが，

ほとんどの来店する方は「冷やし和え麺」の存在すら知らないと思います...

あんなに美味しいのにもったいない！って自分は思うんですけど，

店長は細々とやっていけたらいいよ，って感じの人なので仕方ないですね...！(/ω＼)

少しずつ秋に近づく東北では「冷やし和え麺」とは

そろそろお別れの時期なのかもしれません．悲しい．

来年も食べれたらいいなあ．「冷やし和え麺」